Khánh An dịch
(VNTB) – Nghiên cứu mới cho thấy động vật thường bị giết thịt ngay tại chợ và được bảo quản ở nơi chật chội, không hợp vệ sinh
Tác giả: Jeremy Pagee, Drew Hinshaw, Betsy McKay
Chú thích ảnh: Chợ thực phẩm Huanan ở Vũ Hán, Trung Quốc, vào ngày 11 tháng 1 năm 2020. Vào tháng 3, WHO cho biết họ không tìm thấy bằng chứng nào về việc động vật có vú sống được bán tại chợ.
8 tháng 6
Một nghiên cứu mới cho thấy h ơn 47.000 động vật hoang dã đã được bán ở thành phố Vũ Hán của Trung Quốc trong hai năm rưỡi trước khi có các ca nhiễm COVID-19 được xác nhận đầu tiên ở đó. Nghiên cứu này cung cấp bằng chứng quan trọng mới cho thấy virus corona có thể lây lan tự nhiên từ động vật sang người.
Nghiên cứu này được công bố trên tạp chí Scientific Reports cho thấy các loài động vật hoang dã, gồm cả 31 loài được bảo vệ, thường bị giết thịt ngay tại các chợ và được bảo quản trong những điều kiện chật chội, không hợp vệ sinh có thể khiến cho vi rút chuyển từ loài này sang loài khác.
Theo nghiên cứu của các nhà nghiên cứu từ Đại học Sư phạm Tây Trung Quốc, Đại học Oxford và Đại học British Columbia của Canada, các nhà khoa học cho biết có ít nhất bốn loài động vật có thể mang virus COVID-19 – cầy hương, chồn, lửng và chó gấu trúc.
Nghiên cứu này được công bố hôm thứ Hai cũng lần đầu tiên cho thấy phần lớn hoạt động buôn bán động vật hoang dã ở Vũ Hán là bất hợp pháp, không thực hiện các biện pháp kiểm tra bắt buộc về sức khỏe và nguồn gốc của động vật được bán.
Công trình nghiên cứu cho biết: “Hầu hết tất cả các động vật đã được bán còn sống, nhốt trong lồng, xếp chồng lên nhau và trong tình trạng tồi tệ. Hầu hết các cửa hàng đều cung cấp dịch vụ mổ thịt tại chỗ, có ảnh hưởng đáng kể đến vệ sinh thực phẩm và phúc lợi động vật.”
Đó là những phát hiện mà một số nhà khoa học, bao gồm cả người đứng đầu một nhóm điều tra nguồn gốc của COVID-19 do Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đứng đầu, đã đặt câu hỏi tại sao dữ liệu được thu thập từ tháng 5 năm 2017 đến tháng 11 năm 2019 lại không được chia sẻ trước đó.
Hai trong số các tác giả nói với tờ The Wall Street Journal rằng họ không thể chia sẻ phát hiện của mình với nhóm điều tra của WHO vì khi đó công trình nghiên cứu này chưa được đánh giá một cách độc lập. Một người nói rằng một số tạp chí khác từ chối đăng vì nghiên cứu này được coi như một vấn đề gây tranh cãi.
Nhóm điều tra của WHO đã đến thăm Vũ Hán vào đầu năm nay và kiểm tra các địa điểm như chợ thực phẩm Huanan, nơi có nhiều trường hợp nhiễm COVID-19 sớm nhất được phát hiện vào tháng 12 năm 2019, khiến các nhà chức trách Trung Quốc thông báo rằng có khả năng vi-rút phát xuất từ thịt thú rừng được bán ở đó.
Nhóm nghiên cứu này cho biết vào tháng 3 họ không tìm thấy bằng chứng nào về việc động vật có vú sống được bán tại chợ này – mặc dù họ đã ghi nhận một số báo cáo về việc chúng đã từng bị – và dẫn lời các nhà chức trách thị trường nói rằng tất cả động vật hoang dã buôn bán ở đó đều hợp pháp. Họ cũng đã đến thăm chợ Baishazhou ở Vũ Hán và cho biết họ không tìm thấy bằng chứng về động vật hoang dã được bán ở đó.
Tờ Scientific Reports đã có một báo cáo rất khác.
Báo cáo dựa trên một cuộc khảo sát 17 cửa hàng tại bốn chợ khác nhau ở Vũ Hán – bao gồm Huanan và Baishazhou – để nghiên cứu về sự lây lan của bệnh do ve ở động vật.
Báo cáo cũng viết về bảy nhà cung cấp tại Huanan — có các bức ảnh chụp ở đó của chuột tre sống, nhím, marmot (con mác mốt, chú thích người dịch), chó gấu trúc và lợn lửng — cũng như hai cửa hàng ở chợ Baishazhou, nơi cung cấp hàng hóa cho nhiều người bán hàng ở Vũ Hán kể cả tại chợ Huanan.
17 cửa hàng đã bán tổng cộng 47.381 động vật hoang dã thuộc 38 loài khác nhau, công trình nghiên cứu cho biết chỉ có bảy loài được bảo vệ theo luật pháp Trung Quốc. Nhưng không ai bán dơi hoặc tê tê – động vật có vú ăn kiến có vảy mà nhóm do WHO đứng đầu đã xác định là vật chủ trung gian tiềm năng.
Ủy ban Y tế Quốc gia Trung Quốc và chính quyền thành phố Vũ Hán đã không trả lời yêu cầu bình luận. Các nhà chức trách Trung Quốc trong những tuần gần đây cho rằng vi rút không bắt nguồn từ Trung Quốc và thúc giục WHO điều tra các trường hợp sớm có thể xảy ra ở các quốc gia khác.
Peter Ben Embarek, một chuyên gia về an toàn thực phẩm đứng đầu nhóm do WHO dẫn đầu, cho biết: Công trình nghiên cứu mới này “xác nhận những nghi ngờ”. “Không chỉ các sản phẩm động vật hoang dã được nuôi mà còn cả động vật sống được bày bán”.
Tuy nhiên, điều quan trọng là báo cáo không cho thấy liệu những động vật như vậy có còn tồn tại vào tháng 11 năm 2019 hay không khi có khả năng xảy ra sự cố lây từ động vật sang người, ông nói thêm, hoặc có thông tin chi tiết về các loài động vật ở mỗi chợ. Ông nói: “sẽ rất vui nếu được xem các số liệu theo tháng nhưng tôi chắc chắn rằng các tác giả có thông tin. “Tôi không biết tại sao thông tin không được chia sẻ trước đây.”
Zhao-min Zhou, một nhà nghiên cứu tại Đại học Sư phạm Tây Trung Quốc, đồng tác giả nghiên cứu này, nói rằng nghiên cứu không được chia sẻ với nhóm điều tra của WHO trước đó vì phải chờ đồng nghiệp xem xét.
Ông nói: “Chúng tôi không sẵn sàng tiết lộ cho bất kỳ bên nào khác” cho đến khi những người đánh giá đồng cấp xem xét xong.
Chris Newman, một tác giả khác là cố vấn khoa học của Đại học Oxford, cho biết công trình nghiên cứu này đã được gửi đến các tạp chí hàn lâm vào đầu năm ngoái nhưng bị một số tạp chí từ chối, trong đó có một tạp chí đòi hỏi quá trình xem xét kéo dài. Báo cáo đã được đệ trình lên tạp chí Scientific Reports vào tháng 10 và được chấp nhận vào tháng 5. Scientific Reports có chung một nhà xuất bản với tạp chí Nature.
“Đây dường như là một tập dữ liệu quan trọng trên toàn cầu và tôi nghĩ ai đó sẽ muốn thu thập và cung cấp nó,” Tiến sĩ Newman nói.
“Tôi liên tục nhận được những lá thư từ chối — tất cả họ đều nói rằng nó liên quan đến một vấn đề rất hẹp, sẽ không ai thấy tầm quan trọng toàn cầu của bộ dữ liệu này. Không ai trong số họ tỏ ra rất quan tâm. Tôi không biết liệu họ có thể nhìn thấy nó như một vấn đề gây tranh cãi hay không”. Ông cho biết các đồng tác giả người Trung Quốc của ông không được phép xuất bản trên mạng lưu trữ trực tuyến — những kênh xuất bản không yêu cầu bình duyệt.
Người phát ngôn của Scientific Reports cho biết, “Thời gian từ khi gửi công trình nghiên cứu đến khi được chấp nhận có thể thay đổi đáng kể, vì bao gồm đánh giá biên tập, tìm người bình duyệt và một hoặc nhiều vòng đánh giá của đồng nghiệp và các sửa đổi của tác giả, những công việc này có thể là một quá trình dài. Khi quá trình hoàn tất và công trình nghiên cứu được tạp chí chấp nhận xuất bản, thì sẽ được xuất bản trong vòng hai tuần.”
Báo cáo được đưa ra trong bối cảnh ngày càng nhiều yêu cầu kiểm tra đầy đủ hơn một giả thuyết thay thế về nguồn gốc của vi rút – bị Trung Quốc liên tục phủ nhậnn. Giả thuyết đó là vi rút có thể đã rò rí ra từ một phòng thí nghiệm ở Vũ Hán đang thử nghiệm với vi rút corona có ở dơi.
Mặc dù hầu hết các nhà khoa học vẫn cho rằng có nhiều khả năng vi-rút lây lan tự nhiên từ động vật sang người, nhưng cho đến nay chưa ai có thể tìm ra nguồn gốc của vi-rút hoặc xác định loài có thể đóng vai trò là vật chủ trung gian.
Công trình nghiên cứu này cung cấp một trong những manh mối mạnh nhất đã từng được biết đến.
Robert Garry, một nhà virus học tại Đại học Y khoa Tulane, ở New Orleans, cho biết: “Đó là một bằng chứng rõ rang. Ông không tham gia vào nghiên cứu nhưng nằm trong số các nhà khoa học luôn bác bỏ giả thuyết trong phòng thí nghiệm.
Ông nói: “Báo cáo này nêu rõ rang có một số động vật có khả năng mang virut SARS-CoV-2 ở giữa Vũ Hán, và mô tả danh sách các loài động vật có vú được đưa vào nghiên cứu như một“ danh sách các đối tượng nổi tiếng ”của những sinh vật có thể mang virut COVID- 19.
Ông cũng gợi ý rằng việc bộ dữ liệu này không được đưa vào báo cáo của nhóm do WHO đứng đầu vì nghiên cứu này cho thấy 17 cửa hàng đang buôn bán trái phép động vật hoang dã. Các nhà khoa học khác đặt câu hỏi tại sao dữ liệu giúp củng cố giả thuyết virut lan sang người từ động vật sống trong chợ lại không được chia sẻ sớm hơn.
Aris Katzourakis, giáo sư tiến hóa virus tại Đại học Oxford cho biết: “Thấy rằng những con vật này chắc chắn đã ở đó và những điều kiện này rất hữu ích để thiết lập tính khả tín (của giả thuyết virut COVID-19 lây từ động vật hoang dã sang người ở Vũ Hán, chú thích người dịch). “Tôi không hiểu tại sao các tuyên bố về các dữ kiện về sự hiện diện của các loài động vật cụ thể trên thị trường lại phải chờ đánh giá của đồng nghiệp. Mặc dù vậy, có thể có vấn đề chính trị đang diễn ra ở đây. “
Từ lâu, Trung Quốc đã cấm buôn bán một số loài động vật hoang dã, chẳng hạn như các loài có nguy cơ tuyệt chủng, nhưng cho phép chăn nuôi và buôn bán có giấy phép các động vật hoang dã khác để ăn hoặc dùng trong y học cổ truyền, miễn là được kiểm tra vệ sinh.
Công trình nghiên cứu cho biết 13 trong số các cửa hàng được khảo sát đã đăng các giấy phép cần thiết từ Cục Lâm nghiệp Vũ Hán cho phép họ bán động vật hoang dã, chẳng hạn như gà lôi, cá sấu Xiêm, công Ấn Độ và nhím Amur.
Tuy nhiên, không cửa hàng nào có giấy chứng nhận nguồn gốc của động vật hoặc kiểm dịch để đảm bảo không có dịch bệnh, tờ báo cho biết thêm.
“Vì vậy, tất cả các hoạt động buôn bán động vật hoang dã về cơ bản là bất hợp pháp.”
Chính quyền thành phố Vũ Hán và cục lâm nghiệp đã không trả lời yêu cầu bình luận.
Khoảng 30% động vật từ sáu loài được kiểm tra đã bị vết thương do súng bắn hoặc bẫy, có nghĩa là chúng đã bị bắt bất hợp pháp, tờ báo Scientific Reports cho biết. Những loài vật như lửng và chó gấu trúc đều có thể mang virus COVID-19.
Tờ báo cho biết: “WHO báo cáo rằng các cơ quan quản lý thị trường tuyên bố tất cả động vật sống và đông lạnh được bán ở chợ Huanan đều được mua lại từ các trang trại được cấp phép chính thức để chăn nuôi và kiểm dịch, và do đó không có hành vi buôn bán động vật hoang dã bất hợp pháp nào được xác định.
“Tuy nhiên, trên thực tế, vì Trung Quốc không có cơ quan quản lý nào quản lý việc buôn bán động vật do các nhà cung cấp hoặc cá nhân quy mô nhỏ tiến hành nên không thể đưa ra quyết định này”.
Báo cáo của WHO ca ngợi chính quyền Trung Quốc về các biện pháp như lệnh cấm vĩnh viễn vào tháng 2 năm ngoái đối với việc buôn bán và ăn thịt hầu hết các loài động vật hoang dã trên cạn.
Nhưng họ cho biết cần có các biện pháp tiếp theo để làm rõ loài nào không được buôn bán hợp pháp và thay đổi thái độ của người tiêu dùng các sản phẩm từ động vật hoang dã ở Trung Quốc.
Báo cáo cho biết: “Việc áp dụng những biện pháp có trách nhiệm hơn này có khả năng cứu sống vô số người trong tương lai.
Nguồn: WSJ